海鮮
夏季食用海鮮需警惕：貝類毒素風險
夏季是海鮮的旺季，尤其是生活在沿海城市的居民，海鮮幾乎成了餐桌上的常客。然而，海鮮中的貝類雖然美味，卻暗藏風險。近年來，因食用貝類引發的食源性疾病屢見不鮮，甚至出現了嚴重的中毒事件。本文將詳細解讀貝類毒素的成因、中毒症狀及預防措施，幫助大家在享受海鮮美味的同時，也能保障自身健康。貝類本身並不產生毒素，但它們可能會通過攝...
健康2024-07-23
作者：SHERRY
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生活2024-04-17
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